Куриные грудки с деревенским сыром

4 куриные грудки, без кости и кожи 50 грамм валлийского деревенского сыра Чеддер, порезанного на 4 полоски 1 ст л зернистой горчицы 1 ст л петрушки, мелко порезанной 4 полоски бекона, без корочки 25 грамм сливочного масла соль 1/ 2 литров имона

Курица и сыр - прекрасное сочетание вкуса и текстуры. Сыр не только прибавляет аромат блюду, но и сочностью довольно сухой куриной грудке. Это очень простое для приготовления блюдо, но его можно оригинально подадим. Валлийский Чеддер обладает сильным вкусом, если вы не можете его купить, покупайте зрелый Чеддер.
1. сделаем разрез сбоку каждой грудки и начинить кусочком сыра, горчицей и петрушкой.
2. завернем грудку в полоску бекона и закрепим зубочисткой.
3. уложим грудки плотно в форму для духовки и запечем в горячей духовке при 200 грамм С в течение 20 мин, пока бекон не станет хрустящим, а курица прожарится.
4. нагреем сливочное масло в маленькой кастрюле, и когда оно зашипит, добавим лимонный сок. польем им поджаренную курицу.
подаем с картофельным пирогом с луком и свежими зелеными овощами.
На заметку:
Вместо куриных грудок можно используем ножки или бедрышки без костей.